Las verdolagas fritas son un platillo tradicional mexicano que resalta la frescura y sabor único de esta planta silvestre. ¡Buen provecho!
Ingredientes:
– Verdolagas en conserva ¡LISTTO! by ¡YAESTÁ!
– 1 tomate
– 1 cebolla morada
– 1 diente de ajo
– 2 chiles verdes
– Sal
– Aceite
– Comino
Preparación:
1. Abrir el frasco de Verdolagas en conserva ¡LISTTO! by
¡YAESTÁ!
2. Colocar las verdolagas en una olla con agua y hervir
3. Agregar dos cucharadas de sal y dejar que hierva 10
minutos más.
4. Picar finamente el diente de ajo, cebolla, tomates y los
chiles.
5. Al tener las verdolagas hervidas, pasarlas por un colador
y escurrir.
6. En una sartén colocar aceite y al estar caliente, freír el
tomate, la cebolla, el ajo y los chiles.
7. Colocar comino y sal.
8. Colocar las verdolagas cocidas y cuando estén fritas
servir.
